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Caractérisation des systèmes en agriculture biologique en fonction de la diversification, et construction d’une typologique

  • Auteur
    Coiffard Adrien
  • Date de publication
    2019

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Introduction

De la croissance importante de l’Agriculture Biologique (AB)1, est né le besoin de mieux connaitre les
systèmes agricoles ayant suivi cette voie. La question de la représentativité des fermes bio utilisées comme « cas
types » se pose régulièrement notamment dans le Réseau d’Information Comptable Agricole (RICA), échantillon
dans lequel elles ne sont pas suffisamment nombreuses pour être représentatives de la « ferme France » bio. En
2013, le rapport « Vers des agricultures à hautes performances » (Guyomard et al, 2013) soulignait « des
problèmes de taille des échantillons et de qualité des données » ne permettant pas d’analyses rigoureuses des
performances économiques de l’AB.

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